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Oignons, flocons déshydratés : conversion grammes vers tasses

Les flocons d oignon déshydraté sont des morceaux secs qui se réhydratent vite pour parfumer.

Conversion rapide

  • Tasse US = 236,588 mL
  • 1 c. à soupe = 14,787 mL
  • 1 c. à café = 4,929 mL

Table de référence

gCups
500.9
1001.8
1502.7
2003.6
2504.5
3005.3
3506.2
4007.1
4508.0
5008.9
60010.7
70012.5
80014.3
90016.1
100017.8

Ajoutez aux soupes, épices, pains et farces de burgers; faites tremper brièvement si vous voulez plus de tendreté.

Questions fréquentes

Dois-je cuillère-et-ras ou puis-je plonger pour Oignons, flocons déshydratés ?
Cuillère-et-ras pour la précision. Plonger donne ~15 % de volume en moins pour les mêmes grammes.
Oignons, flocons déshydratés vieux pèse-t-il autant même s'il lève moins ?
Oui — la puissance chimique baisse avec le temps mais le poids en grammes par tasse reste constant. La table reste valable ; remplacez pour la levée.

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