Persil lyophilisé : combien de grammes dans une tasse ?
Le persil lyophilisé apporte une saveur herbacée vive en flocons légers.
Conversion rapide
- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| Tasses | g |
|---|---|
| 1/8 cup | 1 |
| 1/4 cup | 1 |
| 1/3 cup | 2 |
| 1/2 cup | 3 |
| 2/3 cup | 4 |
| 3/4 cup | 4 |
| 1 cup | 6 |
| 1 1/2 cups | 9 |
| 2 cups | 11 |
Parsemez sur soupes, sauces, salades et oeufs; ajoutez en fin de cuisson pour garder le parfum.
Questions fréquentes
- Persil lyophilisé du vrac pèse-t-il comme le préemballé ?
- L'ingrédient lui-même oui, mais le vrac peut avoir plus d'humidité et de tassement. En pâtisserie précise, pesez ; en cuisine, l'écart est faible.
- L'humidité ajoute-t-elle du poids à Persil lyophilisé dans le temps ?
- Un peu — les grains secs absorbent l'humidité ambiante, gagnant 1 à 2 % de masse en environnement humide. Conservez hermétiquement.