Pommes de terre, coupées en dés, crues : combien de grammes dans une cuillère ?
Pomme de terre crue en dés; cubes denses et farineux avec peu d air.
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- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| tbsp | g |
|---|---|
| 1 | 10 |
| 2 | 21 |
| 3 | 31 |
| 4 | 42 |
| 5 | 52 |
Pesez pour soupes ou rôtis; rincez pour ôter l amidon si vous voulez moins de collant.
Questions fréquentes
- La taille de coupe de Pommes de terre, coupées en dés, crues change-t-elle le poids d'une cuillère ?
- Oui — le fin se tasse et pèse plus ; le gros laisse des vides. La table suppose une coupe fine et régulière.
- Pommes de terre, coupées en dés, crues coupé frais est-il plus précis que les barquettes déjà coupées ?
- Oui — coupe fraîche a des morceaux plus réguliers et moins de perte d'eau en surface. Le pré-coupé peut dériver de 10 à 15 %.