Pommes de terre, coupées en dés, crues : combien de grammes dans une c. à café ?
Pomme de terre crue en dés; cubes denses et farineux avec peu d air.
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- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| tsp | g |
|---|---|
| 1 | 3 |
| 2 | 7 |
| 3 | 10 |
| 4 | 14 |
| 5 | 17 |
Pesez pour soupes ou rôtis; rincez pour ôter l amidon si vous voulez moins de collant.
Questions fréquentes
- Pommes de terre, coupées en dés, crues perd-il du poids au réfrigérateur ?
- Oui — l'eau cellulaire s'évapore lentement, surtout sur les coupes. 1 à 3 % de masse par jour à l'air libre ; conservez en boîte fermée.
- Remplacer Pommes de terre, coupées en dés, crues frais par congelé change-t-il la lecture en grammes ?
- Oui — les morceaux congelés portent des cristaux de glace qui ajoutent 5 à 10 % à la lecture en tasse. Égouttez bien après décongélation avant de peser.