Quinoa (Dry) : conversion onces (oz) vers grammes
La quinoa est une petite graine dense qui laisse peu de place à l'air. Comme le riz, elle triple de volume à la cuisson. Une mesure précise à sec est vitale pour doser l'eau de cuisson et éviter une texture pâteuse.
Conversion rapide
- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| oz | g |
|---|---|
| 1 | 28 |
| 2 | 57 |
| 3 | 85 |
| 4 | 113 |
| 5 | 142 |
| 8 | 227 |
| 10 | 283 |
| 12 | 340 |
| 15 | 425 |
| 20 | 567 |
| 25 | 709 |
| 30 | 850 |
| 40 | 1134 |
| 50 | 1417 |
Questions fréquentes
- Why does my quinoa taste bitter?
- It's likely the saponins (a natural coating). Even if the box says 'pre-washed', rinsing your weighed quinoa in a fine-mesh sieve until the water runs clear removes bitterness.