Algues, mousse d'Irlande, crues – cuillères à soupe (tbsp) vers grammes
L algue irish moss crue a une texture ferme et gélatineuse avec saveur marine.
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- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| tbsp | g |
|---|---|
| 1 | 5 |
| 2 | 10 |
| 3 | 15 |
| 4 | 20 |
| 5 | 25 |
Faites tremper et rincez, puis faites frémir pour épaissir flans, gels végétaux ou utiliser en bouillons et salades.
Questions fréquentes
- Cuillère rase ou bombée de Algues, mousse d'Irlande, crues ?
- La table utilise des cuillères US rases (15 mL). Une bombée ajoute environ 10 % de poids.
- Tamiser modifie-t-il le poids par cuillère de Algues, mousse d'Irlande, crues ?
- Légèrement — la poudre tamisée est plus aérée. Les valeurs utilisent Algues, mousse d'Irlande, crues non tamisé.