Algues, varech, crus – tasses vers grammes
Le varech cru est ferme et salé avec une pointe de douceur.
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- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| Cups | g |
|---|---|
| 20 | |
| 40 | |
| 60 | |
| 80 | |
| 120 | |
| 160 |
Faites tremper pour réhydrater puis coupez dans salades, soupes et bouillons ou faites mijoter comme base aromatique.
Questions fréquentes
- Tamiser Algues, varech, crus change-t-il le poids par tasse ?
- Oui — Algues, varech, crus tamisé est plus léger par tasse à cause de l'air. La table utilise des valeurs non tamisées ; réduisez de 15–20 % si la recette demande de tamiser.
- Faut-il tasser Algues, varech, crus dans la tasse ?
- Seulement si la recette le précise. Par défaut, déposez Algues, varech, crus à la cuillère et nivelez au dos d'un couteau.