Échalotes crues
Les échalotes crues sont douces avec une note d ail, en couches délicates.
Émincez fin pour vinaigrettes, pickles rapides, sautés et condiments; ils brunissent vite.
Conversion rapide
- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Source densité :USDA SR Legacy
Échalotes crues — Tasse → g
| Tasses | g |
|---|---|
| 1/8 cup | 20 |
| 1/4 cup | 40 |
| 1/3 cup | 53 |
| 1/2 cup | 80 |
| 2/3 cup | 107 |
| 3/4 cup | 120 |
| 1 cup | 160 |
| 1 1/2 cups | 240 |
| 2 cups | 320 |
Échalotes crues — C. soupe → g
| C. soupe | g |
|---|---|
| 1 | 10 |
| 2 | 20 |
| 3 | 30 |
| 4 | 40 |
| 5 | 50 |
| 6 | 60 |
| 7 | 70 |
| 8 | 80 |
| 9 | 90 |
| 10 | 100 |
| 11 | 110 |
| 12 | 120 |
| 13 | 130 |
| 14 | 140 |
| 15 | 150 |
| 20 | 200 |
| 25 | 250 |
| 30 | 300 |
Échalotes crues — g → Tasses
| g | Tasses |
|---|---|
| 50 | 0.3 |
| 100 | 0.6 |
| 150 | 0.9 |
| 200 | 1.3 |
| 250 | 1.6 |
| 300 | 1.9 |
| 350 | 2.2 |
| 400 | 2.5 |
| 450 | 2.8 |
| 500 | 3.1 |
| 600 | 3.8 |
| 700 | 4.4 |
| 800 | 5.0 |
| 900 | 5.6 |
| 1000 | 6.3 |
Échalotes crues — mL → g
| mL | g |
|---|---|
| 10 | 7 |
| 25 | 17 |
| 50 | 34 |
| 75 | 51 |
| 100 | 68 |
| 125 | 85 |
| 150 | 101 |
| 200 | 135 |
| 250 | 169 |
| 500 | 338 |
| 750 | 507 |
| 1000 | 676 |
Échalotes crues — C. café → g
| C. café | g |
|---|---|
| 1 | 3 |
| 2 | 7 |
| 3 | 10 |
| 4 | 13 |
| 5 | 17 |
| 6 | 20 |
| 7 | 23 |
| 8 | 27 |
| 9 | 30 |
| 10 | 33 |
| 11 | 37 |
| 12 | 40 |
| 13 | 43 |
| 14 | 47 |
| 15 | 50 |
| 20 | 67 |
| 25 | 83 |
| 30 | 100 |
Échalotes crues — oz → g
| oz | g |
|---|---|
| 1 | 28 |
| 2 | 57 |
| 3 | 85 |
| 4 | 113 |
| 5 | 142 |
| 8 | 227 |
| 10 | 283 |
| 12 | 340 |
| 15 | 425 |
| 20 | 567 |
| 25 | 709 |
| 30 | 850 |
| 40 | 1134 |
| 50 | 1417 |
Tableau de conversion pâtisserie
Poids exacts en grammes pour la farine, le sucre, le cacao et tous les ingrédients de pâtisserie. À imprimer et afficher.
Conservation et ustensiles
- Conservez dans un placard frais et sec (sous 21 °C), à l'abri du soleil.
- Boîtes hermétiques : les ingrédients secs gagnent 1 à 2 % de masse en air humide.
- Tournez les stocks : premier entré, premier sorti.
- Vérifiez les DLC ; la puissance baisse avant que le produit ne paraisse vieux.
Gardez entières au frais, au sec et ventilé; une fois coupées, réfrigérez fermé et utilisez sous quelques jours.