Ingredient hub

Pois mange-tout, crus

Les pois mange-tout plats crus sont des gousses tendres à la douceur délicate.

Émincez-les dans des salades, grignotez entiers ou saisissez-les brièvement pour les garder croquants.

Storage & tools

• Réfrigérez les aliments périssables dans les 2 heures (1 heure si > 32 °C).
• Gardez le réfrigérateur à 4 °C ou moins et le congélateur à -18 °C.
• Refroidissez les aliments chauds dans des contenants peu profonds.
• Utilisez un thermomètre d’appareil pour vérifier la température.

Gardez au frais dans un sac aéré avec essuie-tout; utilisez sous 3–4 jours pour le meilleur croquant.

Sources: CDC · FDA

All conversions for this ingredient

• Tasse → g /fr/convert/snow_peas_raw/cup-to-grams/
• g → Tasses /fr/convert/snow_peas_raw/grams-to-cups/
• C. soupe → g /fr/convert/snow_peas_raw/tbsp-to-grams/
• C. café → g /fr/convert/snow_peas_raw/tsp-to-grams/
• mL → g /fr/convert/snow_peas_raw/ml-to-grams/
• oz → g /fr/convert/snow_peas_raw/oz-to-grams/