Boisson de soja : combien de grammes dans une tasse ?
La boisson de soja est plus dense que l’eau (~1,08 g/mL) à cause des protéines et solides. La pesée garde stable l’hydratation de lattés, smoothies et pâtes.
Conversion rapide
- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| Tasses | g |
|---|---|
| 1/8 cup | 32 |
| 1/4 cup | 64 |
| 1/3 cup | 85 |
| 1/2 cup | 128 |
| 2/3 cup | 170 |
| 3/4 cup | 192 |
| 1 cup | 256 |
| 1 1/2 cups | 383 |
| 2 cups | 511 |
Questions fréquentes
- Boisson de soja perd-il du poids lors d'un long stockage ?
- Pas dans un contenant scellé — les liquides aqueux ont une perte par vapeur quasi nulle sous ébullition. L'évaporation ne compte qu'en récipient ouvert sur plusieurs jours.
- Puis-je remplacer Boisson de soja par de l'eau dans ces valeurs en grammes ?
- Pour la densité oui — tous deux proches de 1 g/mL, donc la conversion tasse/cuillère en grammes bouge peu. Le goût et la chimie de la recette sont un autre sujet.