Farine de soja dégraissée – grammes vers tasses
Farine de soja dégraissée; riche en protéines, pauvre en gras, plus dense que la farine de blé.
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- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| g | Cups |
|---|---|
| 50 | 0.476 |
| 100 | 0.952 |
| 150 | 1.428 |
| 200 | 1.904 |
| 250 | 2.38 |
Pesez pour pâtes riches en protéines; ajustez les liquides car elle absorbe davantage.
Questions fréquentes
- Absorbe-t-elle plus de liquide ?
- Oui, forte protéine/faible gras augmentent l absorption—ajustez les liquides en remplaçant le blé.