Farine de soja dégraissée : combien de grammes dans une tasse ?
Farine de soja dégraissée; riche en protéines, pauvre en gras, plus dense que la farine de blé.
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- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| Tasses | g |
|---|---|
| 0.3 | 26 |
| 0.5 | 53 |
| 0.8 | 79 |
| 1.0 | 105 |
| 1.5 | 158 |
| 2.0 | 210 |
Pesez pour pâtes riches en protéines; ajustez les liquides car elle absorbe davantage.
Questions fréquentes
- Absorbe-t-elle plus de liquide ?
- Oui, forte protéine/faible gras augmentent l absorption—ajustez les liquides en remplaçant le blé.