Soja cuit : combien de grammes dans une cuillère ?

Les graines de soja cuites sont fermes, légèrement noisettées et riches en protéines pour des plats végétaux généreux.

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  • Tasse US = 236,588 mL
  • 1 c. à soupe = 14,787 mL
  • 1 c. à café = 4,929 mL

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D'après la densité mesurée de Soja cuit (0.65 g/mL). Valeurs arrondies ; le poids réel varie selon la marque, le tassement et la température. Sources complètes dans l'outil sur ChefSolver.

Table de référence

tbspg
110
219
329
438
548
658
767
877
987
1096
11106
12115
13125
14135
15144
20192
25240
30288

Ajoutez aux bols, sautés, soupes ou mixez-les en tartinades et galettes.

Questions fréquentes

Dois-je égoutter Soja cuit avant de prélever une cuillère ?
Oui. Les valeurs supposent des morceaux égouttés à température ambiante ; non égouttés, le liquide fausse le poids.
Une cuillère de Soja cuit cuit mesure-t-elle des morceaux ou de la masse ?
De la masse. Le volume est rempli de morceaux hydratés dont le poids reflète la rétention d'eau.

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