Édulcorants de table, fructose, poudre sèche : combien de grammes dans une c. à café ?

Par Fidamen-Chefsolver Team | Révisé par Ugo Candido | Mis à jour 14 juillet 2026

La poudre de fructose de table est un édulcorant cristallin issu du sucre des fruits.

Conversion rapide

Ingrédient

Tasse US = 236,588 mL
1 c. à soupe = 14,787 mL
1 c. à café = 4,929 mL

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D'après la densité mesurée de Édulcorants de table, fructose, poudre sèche (0.828 g/mL). Valeurs arrondies ; le poids réel varie selon la marque, le tassement et la température. Sources complètes dans l'outil sur ChefSolver.

Édulcorants de table, fructose, poudre sèche — c. à café → grammes Documentation d'intégration Vous utilisez WordPress ?

Table de référence

tsp	g
1	4
2	8
3	12
4	16
5	20
6	24
7	29
8	33
9	37
10	41
11	45
12	49
13	53
14	57
15	61
20	82
25	102
30	122

Dosez au poids; sucrez boissons, yaourts ou pâtisseries quand un pouvoir sucrant élevé est souhaité.

Questions fréquentes

1 g compte-t-il pour une cuillère à café de Édulcorants de table, fructose, poudre sèche ?: Pour les agents levants, oui — 1 g d'écart sous- ou sur-lève un gâteau. Utilisez une balance.
La marque de Édulcorants de table, fructose, poudre sèche change-t-elle notablement la valeur en grammes ?: Pour la plupart des marques grand public, non — la densité varie <5 %. Les variantes pro peuvent différer ; vérifiez l'étiquette.

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14	57
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15	61
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