Jus de tomate : combien de grammes dans une tasse ?
Le jus de tomate est salé et acidulé, avec umami naturel et corps léger.
Conversion rapide
- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| Tasses | g |
|---|---|
| 1/8 cup | 31 |
| 1/4 cup | 62 |
| 1/3 cup | 82 |
| 1/2 cup | 123 |
| 2/3 cup | 164 |
| 3/4 cup | 185 |
| 1 cup | 246 |
| 1 1/2 cups | 369 |
| 2 cups | 492 |
Servez-le frais, mélangez en cocktails (Bloody Mary), soupes, sauces ou braisés.
Questions fréquentes
- La température de Jus de tomate modifie-t-elle le poids par tasse ?
- Légèrement — Jus de tomate plus chaud est moins dense. La table utilise ~20 °C ; chaud ou froid varie de 1 à 2 %.
- Jus de tomate perd-il du poids lors d'un long stockage ?
- Pas dans un contenant scellé — les liquides aqueux ont une perte par vapeur quasi nulle sous ébullition. L'évaporation ne compte qu'en récipient ouvert sur plusieurs jours.