Curcuma moulu
Curcuma moulu; épice terreuse orange vif qui tache facilement.
Pesez pour currys ou riz; faites revenir dans un gras pour libérer couleur et arômes.
Conversion rapide
- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Source densité :USDA SR Legacy
Curcuma moulu — C. café → g
| C. café | g |
|---|---|
| 1 | 3 |
| 2 | 6 |
| 3 | 9 |
| 4 | 13 |
| 5 | 16 |
| 6 | 19 |
| 7 | 22 |
| 8 | 25 |
| 9 | 28 |
| 10 | 31 |
| 11 | 34 |
| 12 | 38 |
| 13 | 41 |
| 14 | 44 |
| 15 | 47 |
| 20 | 63 |
| 25 | 78 |
| 30 | 94 |
Curcuma moulu — mL → g
| mL | g |
|---|---|
| 10 | 6 |
| 25 | 16 |
| 50 | 32 |
| 75 | 48 |
| 100 | 64 |
| 125 | 79 |
| 150 | 95 |
| 200 | 127 |
| 250 | 159 |
| 500 | 318 |
| 750 | 477 |
| 1000 | 636 |
Curcuma moulu — Tasse → g
| Tasses | g |
|---|---|
| 1/8 cup | 19 |
| 1/4 cup | 38 |
| 1/3 cup | 50 |
| 1/2 cup | 75 |
| 2/3 cup | 100 |
| 3/4 cup | 113 |
| 1 cup | 150 |
| 1 1/2 cups | 226 |
| 2 cups | 301 |
Curcuma moulu — C. soupe → g
| C. soupe | g |
|---|---|
| 1 | 9 |
| 2 | 19 |
| 3 | 28 |
| 4 | 38 |
| 5 | 47 |
| 6 | 56 |
| 7 | 66 |
| 8 | 75 |
| 9 | 85 |
| 10 | 94 |
| 11 | 103 |
| 12 | 113 |
| 13 | 122 |
| 14 | 132 |
| 15 | 141 |
| 20 | 188 |
| 25 | 235 |
| 30 | 282 |
Curcuma moulu — g → Tasses
| g | Tasses |
|---|---|
| 50 | 0.3 |
| 100 | 0.7 |
| 150 | 1.0 |
| 200 | 1.3 |
| 250 | 1.7 |
| 300 | 2.0 |
| 350 | 2.3 |
| 400 | 2.7 |
| 450 | 3.0 |
| 500 | 3.3 |
| 600 | 4.0 |
| 700 | 4.7 |
| 800 | 5.3 |
| 900 | 6.0 |
| 1000 | 6.6 |
Curcuma moulu — oz → g
| oz | g |
|---|---|
| 1 | 28 |
| 2 | 57 |
| 3 | 85 |
| 4 | 113 |
| 5 | 142 |
| 8 | 227 |
| 10 | 283 |
| 12 | 340 |
| 15 | 425 |
| 20 | 567 |
| 25 | 709 |
| 30 | 850 |
| 40 | 1134 |
| 50 | 1417 |
Tableau des épices et herbes
Ne sur-assaisonnez plus jamais. Poids en grammes pour plus de 40 épices et herbes, à imprimer.
Conservation et ustensiles
- Conservez dans un placard frais et sec (sous 21 °C), à l'abri du soleil.
- Boîtes hermétiques : les ingrédients secs gagnent 1 à 2 % de masse en air humide.
- Tournez les stocks : premier entré, premier sorti.
- Vérifiez les DLC ; la puissance baisse avant que le produit ne paraisse vieux.
Conservez scellé et à l'abri de la lumière pour protéger couleur et arôme.