Protéines végétales texturées (sèches) – grammes vers tasses
Indiquez un poids et utilisez la table pour estimer les tasses équivalentes de Protéines végétales texturées (sèches).
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- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| g | Cups |
|---|---|
| 50 | 0.604 |
| 100 | 1.208 |
| 150 | 1.811 |
| 200 | 2.415 |
| 250 | 3.019 |
Pesez à sec; réhydratez 1 part de PVT avec 1–1,5 parts de bouillon chaud puis assaisonnez.
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Pour cuisiner avec précision, pesez vos ingrédients.
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Questions fréquentes
- Ces valeurs sont-elles exactes ?
- Ce sont des approximations basées sur la densité moyenne. Pour la pâtisserie pro, pesez Protéines végétales texturées (sèches) plutôt que d'utiliser des tasses.
- Comment adapter une recette ?
- Multipliez grammes et tasses par le même facteur pour doubler ou diviser une recette contenant Protéines végétales texturées (sèches).