Protéines végétales texturées (sèches) – cuillères à café (tsp) vers grammes
PVT sèche; granulés de protéine de soja déshydratés qui gonflent à l hydratation.
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- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| tsp | g |
|---|---|
| 1 | 2 |
| 2 | 3 |
| 3 | 5 |
| 4 | 7 |
| 5 | 9 |
Pesez à sec; réhydratez 1 part de PVT avec 1–1,5 parts de bouillon chaud puis assaisonnez.
Questions fréquentes
- Quelle est la précision d'une cuillère de Protéines végétales texturées (sèches) ?
- Les cuillères rases sont assez précises pour les ingrédients denses — à environ 0,5 g près.
- Mon Protéines végétales texturées (sèches) est collant — comment niveler ?
- Plongez la cuillère et raclez au dos d'un couteau. Le résidu collant est négligeable.