ChefSolver
ENESITFR

Hub ingrédient

bouillon de légumes

Par Fidamen-Chefsolver Team | Révisé par Chefsolver Staff

Le bouillon de légumes est une base légère et savoureuse qui parfume sans viande.

Utilisez-le pour soupes, risotti, céréales, braisés ou déglacer une poêle.

Quick convert

→
  • Tasse US = 236,588 mL
  • 1 c. à soupe = 14,787 mL
  • 1 c. à café = 4,929 mL
Source densité : USDA FoodData Central

Conservation et ustensiles

  • Réfrigérez les aliments périssables dans les 2 heures (1 heure si > 32 °C).
  • Gardez le réfrigérateur à 4 °C ou moins et le congélateur à -18 °C.
  • Refroidissez les aliments chauds dans des contenants peu profonds.
  • Utilisez un thermomètre d’appareil pour vérifier la température.

Réfrigérez le bouillon entamé et utilisez sous 4–5 jours, ou congelez en portions.

Sources: CDC · FDA

Toutes les conversions pour cet ingrédient