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Fruits à coque et beurres
Entiers, hachés ou moulus se tassent différemment. Indiquez la coupe et l’état (cru ou torréfié).
Source: USDA FDC - nut search
Synthèse
Ces tableaux convertissent le volume en masse avec des densités par ingrédient. Pour plus de précision, pesez: le volume varie avec le tassage, la coupe et la température.
Méthodologie
- Données résumées depuis des sources gouvernementales US (USDA FoodData Central, USDA FNDDS) et des références de laboratoire quand disponibles.
- Calculs avec précision interne élevée et arrondi à des valeurs pratiques.
- Volume par défaut: tasse US, sauf indication métrique ou UK sur la page.
Normes de mesure
- Masse: grammes (g).
- Volume: mL, tasse US, c. à soupe (tbsp), c. à café (tsp).
- Température: ambiante, sauf mention contraire.
Exemples et cas limites
- Entières vs. hachées changent l'espace vide (USDA FDC).
- Beurres de noix se tassent plus (USDA FDC).
- Torréfiées vs. crues changent humidité et masse (USDA FDC).
Dernière mise à jour: 2026-01-05
Beurre d'arachide à teneur réduite en sodium peanut butter reduced sodium Beurre de cacahuète crémeux aux oméga-3 peanut butter with omega 3 creamy Beurre de cacahuète en morceaux, avec sel peanut butter chunk style with salt Beurre de cacahuète en morceaux, sans sel peanut butter chunk style without salt Beurre de cacahuète lisse (comprend les aliments destinés au programme de distribution alimentaire de l'USDA) peanut butter smooth includes foods for usda s food distribution program Beurre de cacahuète lisse, allégé en matières grasses peanut butter smooth reduced fat Beurre de cacahuète lisse, avec sel (comprend des aliments destinés au programme de distribution alimentaire de l'USDA) peanut butter smooth style with salt includes foods for usda s food distribution program Beurre de cacahuète onctueux, enrichi en vitamines et minéraux peanut butter smooth vitamin and mineral fortified Beurre de cacahuète, morceaux, enrichi en vitamines et minéraux peanut butter chunky vitamin and mineral fortified Beurre de cacahuète, texture onctueuse, sans sel peanut butter smooth style without salt
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