Lenticchie (secche)
Lenticchie secche; legumi piccoli che cuociono in fretta senza ammollo.
Pesa per zuppe, dal o insalate; colori diversi cambiano un po i tempi.
Convertitore rapido
- Cup statunitense = 236,588 mL
- 1 cucchiaio = 14,787 mL
- 1 cucchiaino = 4,929 mL
Dati di densità:USDA SR Legacy
Lenticchie (secche) — Tazza → g
| Tazze | g |
|---|---|
| 1/8 cup | 24 |
| 1/4 cup | 48 |
| 1/3 cup | 64 |
| 1/2 cup | 96 |
| 2/3 cup | 128 |
| 3/4 cup | 144 |
| 1 cup | 192 |
| 1 1/2 cups | 288 |
| 2 cups | 384 |
Lenticchie (secche) — Cucchiaio → g
| Cucchiai | g |
|---|---|
| 1 | 12 |
| 2 | 24 |
| 3 | 36 |
| 4 | 48 |
| 5 | 60 |
| 6 | 72 |
| 7 | 84 |
| 8 | 96 |
| 9 | 108 |
| 10 | 120 |
| 11 | 132 |
| 12 | 144 |
| 13 | 156 |
| 14 | 168 |
| 15 | 180 |
| 20 | 240 |
| 25 | 300 |
| 30 | 360 |
Lenticchie (secche) — g → Tazze
| g | Tazze |
|---|---|
| 50 | 0.3 |
| 100 | 0.5 |
| 150 | 0.8 |
| 200 | 1.0 |
| 250 | 1.3 |
| 300 | 1.6 |
| 350 | 1.8 |
| 400 | 2.1 |
| 450 | 2.3 |
| 500 | 2.6 |
| 600 | 3.1 |
| 700 | 3.6 |
| 800 | 4.2 |
| 900 | 4.7 |
| 1000 | 5.2 |
Lenticchie (secche) — mL → g
| mL | g |
|---|---|
| 10 | 8 |
| 25 | 20 |
| 50 | 41 |
| 75 | 61 |
| 100 | 81 |
| 125 | 101 |
| 150 | 122 |
| 200 | 162 |
| 250 | 203 |
| 500 | 406 |
| 750 | 609 |
| 1000 | 812 |
Lenticchie (secche) — Cucchiaino → g
| Cucchiaini | g |
|---|---|
| 1 | 4 |
| 2 | 8 |
| 3 | 12 |
| 4 | 16 |
| 5 | 20 |
| 6 | 24 |
| 7 | 28 |
| 8 | 32 |
| 9 | 36 |
| 10 | 40 |
| 11 | 44 |
| 12 | 48 |
| 13 | 52 |
| 14 | 56 |
| 15 | 60 |
| 20 | 80 |
| 25 | 100 |
| 30 | 120 |
Lenticchie (secche) — oz → g
| oz | g |
|---|---|
| 1 | 28 |
| 2 | 57 |
| 3 | 85 |
| 4 | 113 |
| 5 | 142 |
| 8 | 227 |
| 10 | 283 |
| 12 | 340 |
| 15 | 425 |
| 20 | 567 |
| 25 | 709 |
| 30 | 850 |
| 40 | 1134 |
| 50 | 1417 |
Tabella cup-grammi stampabile
Oltre 100 ingredienti con pesi esatti in grammi per cup, cucchiaio e cucchiaino. Il foglietto che ogni cuoco dovrebbe avere.
Conservazione e strumenti utili
- Metti in frigo gli alimenti deperibili entro 2 ore (1 ora se sopra 32 °C).
- Frigorifero a 4 °C o meno: la catena del freddo riduce la perdita di massa.
- Raffredda i cibi caldi in contenitori bassi per scendere di temperatura rapidamente.
- Usa un termometro da frigorifero per verificare le temperature.
Conserva ermetico, fresco e asciutto; lenticchie vecchie cuociono più lentamente.
FAQ
- Devo sciacquare?
- Sciacqua e elimina impurità; niente ammollo per la maggior parte.