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Salsa de soja hecha de soja y trigo (shoyu)
Salsa de soja shoyu (soja y trigo); umami salada algo más densa que el agua.
Pesa para marinadas, salteados y salsas para controlar la sal.
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- Taza de EE. UU. = 236,588 mL
- 1 cucharada = 14,787 mL
- 1 cucharadita = 4,929 mL
Fuente de densidad: USDA FoodData Central
Condimentos
Los condimentos viscosos como el kétchup se pegan a las tazas. Esto causa desperdicio y suciedad. Pesar directamente en el plato es el método profesional, limpio y preciso.
How do I measure sticky sauces without the mess? Place your bowl on the scale, press 'Tare' (Zero), and squeeze/pour the sauce directly until you hit the target gram weight. No measuring spoons to wash!
Storage & tools
- Refrigera los alimentos perecederos dentro de 2 horas (1 hora si supera 32°C).
- Mantén el refrigerador a 4°C o menos y el congelador a -18°C.
- Enfría la comida caliente en recipientes poco profundos para acelerar el enfriamiento.
- Usa un termómetro de electrodomésticos para verificar la temperatura.
Store sealed at room temp away from light; refrigerate after opening for best flavor.
FAQ
- ¿Es distinta del tamari?
- Sí, shoyu lleva trigo y cambia sabor y densidad.
All conversions for this ingredient
- Taza → g /es/convert/soy_sauce_made_from_soy_and_wheat_shoyu/cup-to-grams/
- g → Tazas /es/convert/soy_sauce_made_from_soy_and_wheat_shoyu/grams-to-cups/
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¿Cansado de convertir?
Cocinar con precisión exige pesar los ingredientes.
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