Boisson alcoolisée, liqueur, café, 53 degrés – grammes vers tasses
Liqueur au cafe (~53 proof); sucre et alcool placent la densite au-dessus de l eau.
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- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| g | Cups |
|---|---|
| 50 | 0.18 |
| 100 | 0.359 |
| 150 | 0.539 |
| 200 | 0.718 |
| 250 | 0.898 |
Pesez pour cocktails, desserts et reductions en gardant la douceur constante.
Questions fréquentes
- L alcool baisse-t-il la densite ?
- L alcool la baisse mais le sucre l augmente; cette valeur refle te l equilibre.