Bouillon de bœuf : combien de grammes dans une c. à café ?
Le bouillon de bœuf est un fond savoureux et carné qui enrichit soupes, sauces et braisés.
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- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| tsp | g |
|---|---|
| 1 | 5 |
| 2 | 10 |
| 3 | 15 |
| 4 | 20 |
| 5 | 25 |
Servez-vous-en comme base de soupes, sauces de poêle, risottos, braisés ou pour réhydrater des restes.
Questions fréquentes
- Je mesure Bouillon de bœuf en remplissant à ras bord ?
- Non — remplissez au bord, pas au-delà. À ras bord, on dépasse de 5 à 7 %.
- La marque de Bouillon de bœuf modifie-t-elle la valeur du poids ?
- En général non — les liquides aqueux du même type ont des densités très proches. Les variantes filtrées ou minérales décalent <1 %.