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Boissons, Punch aux fruits, Concentré glacé : combien de grammes dans une c. à café ?

Pour Boissons, Punch aux fruits, Concentré glacé, la cuillère à café est petite mais riche en sucre : les solides sucrés concentrent plus de masse dans 5 mL.

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  • Tasse US = 236,588 mL
  • 1 c. à soupe = 14,787 mL
  • 1 c. à café = 4,929 mL

Table de référence

tspg
16
212
317
423
529

Questions fréquentes

Dois-je remuer Boissons, Punch aux fruits, Concentré glacé avant de mesurer ?
Oui — les sucres peuvent se déposer dans la bouteille avec le temps. Un bref remuage homogénéise la densité et stabilise la lecture.
Puis-je remplacer Boissons, Punch aux fruits, Concentré glacé par un autre sirop au même poids en grammes ?
Seulement si la teneur en sucre est proche. Des sirops plus denses portent plus de masse par mL ; l'échange 1:1 au poids est plus sûr qu'au volume.

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