Le poids par tasse concerne-t-il Haricots noirs secs égoutté ou non ?

Égoutté. La table suppose des morceaux bien égouttés à température ambiante ; avec liquide, le poids varierait.

Je mesure Haricots noirs secs chaud ou à température ambiante ?

À température ambiante. Les morceaux chauds dégagent de la vapeur et se tassent, changeant le volume ; laissez refroidir.

Par Fidamen-Chefsolver Team | Révisé par Ugo Candido

Les haricots noirs secs sont essentiels en cuisine latino; ils cuisent tendres avec couleur profonde et saveur terreuse.

Ingrédient

Faites tremper puis mijotez pour soupes, haricots refritos, burritos, riz et haricots ou salades.

Le poids par tasse concerne-t-il Haricots noirs secs égoutté ou non ?: Égoutté. La table suppose des morceaux bien égouttés à température ambiante ; avec liquide, le poids varierait.
Je mesure Haricots noirs secs chaud ou à température ambiante ?: À température ambiante. Les morceaux chauds dégagent de la vapeur et se tassent, changeant le volume ; laissez refroidir.