Brocoli surgelé, haché : combien de grammes dans une cuillère ?
Brocoli haché surgelé; fleurettes et tiges blanchies avec glaçage de glace.
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- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| tbsp | g |
|---|---|
| 1 | 9 |
| 2 | 18 |
| 3 | 27 |
| 4 | 35 |
| 5 | 44 |
Pesez surgelé; rôtir, vapeur ou sauté. Prévoir un peu d'eau à la décongélation.
Questions fréquentes
- La taille de coupe de Brocoli surgelé, haché change-t-elle le poids d'une cuillère ?
- Oui — le fin se tasse et pèse plus ; le gros laisse des vides. La table suppose une coupe fine et régulière.
- Brocoli surgelé, haché coupé frais est-il plus précis que les barquettes déjà coupées ?
- Oui — coupe fraîche a des morceaux plus réguliers et moins de perte d'eau en surface. Le pré-coupé peut dériver de 10 à 15 %.