Brocoli surgelé, haché : combien de grammes dans une tasse ?
Brocoli haché surgelé; fleurettes et tiges blanchies avec glaçage de glace.
Conversion rapide
- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| Tasses | g |
|---|---|
| 0.3 | 35 |
| 0.5 | 71 |
| 0.8 | 106 |
| 1.0 | 142 |
| 1.5 | 213 |
| 2.0 | 284 |
| 2.5 | 355 |
| 3.0 | 426 |
| 3.5 | 497 |
| 4.0 | 568 |
| 4.5 | 639 |
Pesez surgelé; rôtir, vapeur ou sauté. Prévoir un peu d'eau à la décongélation.
Questions fréquentes
- Brocoli surgelé, haché coupé frais est-il plus précis que les barquettes déjà coupées ?
- Oui — coupe fraîche a des morceaux plus réguliers et moins de perte d'eau en surface. Le pré-coupé peut dériver de 10 à 15 %.
- Remplacer Brocoli surgelé, haché frais par congelé change-t-il la lecture en grammes ?
- Oui — les morceaux congelés portent des cristaux de glace qui ajoutent 5 à 10 % à la lecture en tasse. Égouttez bien après décongélation avant de peser.