Riz brun cuit

Le riz complet cuit est consistant, légèrement noisetté et un peu mâcheux.

Servez avec sautés, currys, bols de céréales ou utilisez-le pour du riz sauté.

Conversion rapide

Ingrédient

Tasse US = 236,588 mL
1 c. à soupe = 14,787 mL
1 c. à café = 4,929 mL

Source densité :USDA SR Legacy

Riz brun cuit — Tasse → g

Tasses	g
1/8 cup	24
1/4 cup	49
1/3 cup	65
1/2 cup	97
2/3 cup	130
3/4 cup	146
1 cup	195
1 1/2 cups	292
2 cups	390

Riz brun cuit — C. soupe → g

C. soupe	g
1	12
2	24
3	37
4	49
5	61
6	73
7	85
8	98
9	110
10	122
11	134
12	146
13	158
14	171
15	183
20	244
25	305
30	366

Riz brun cuit — g → Tasses

g	Tasses
50	0.3
100	0.5
150	0.8
200	1.0
250	1.3
300	1.5
350	1.8
400	2.1
450	2.3
500	2.6
600	3.1
700	3.6
800	4.1
900	4.6
1000	5.1

Riz brun cuit — mL → g

mL	g
10	8
25	21
50	41
75	62
100	82
125	103
150	124
200	165
250	206
500	412
750	618
1000	824

Riz brun cuit — C. café → g

C. café	g
1	4
2	8
3	12
4	16
5	20
6	24
7	28
8	33
9	37
10	41
11	45
12	49
13	53
14	57
15	61
20	81
25	102
30	122

Riz brun cuit — oz → g

oz	g
1	28
2	57
3	85
4	113
5	142
8	227
10	283
12	340
15	425
20	567
25	709
30	850
40	1134
50	1417

Tableau tasses-grammes à imprimer

Plus de 100 ingrédients avec les poids exacts en grammes par tasse, c. à soupe et c. à café. La référence indispensable.

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Céréales

Rice, oats, quinoa, couscous and similar grains hydrate based on precise ratios. Volume is skewed by kernel size and air gaps. Weighing both dry and cooked grains keeps texture predictable.

Why weigh dry grains?Cup measures change with grain size and packing. Weight guarantees the right water ratio for fluffy, non-gummy results.

Conservation et ustensiles

Conservez dans un placard frais et sec (sous 21 °C), à l'abri du soleil.
Boîtes hermétiques : les ingrédients secs gagnent 1 à 2 % de masse en air humide.
Tournez les stocks : premier entré, premier sorti.
Vérifiez les DLC ; la puissance baisse avant que le produit ne paraisse vieux.

Refroidissez vite puis réfrigérez; utilisez sous 4–5 jours ou congelez en portions.

Sources: CDC · FDA

C. soupe	g
1	12
2	24
3	37
4	49
5	61
6	73
7	85
8	98
9	110
10	122
11	134
12	146
13	158
14	171
15	183
20	244
25	305
30	366

C. café	g
1	4
2	8
3	12
4	16
5	20
6	24
7	28
8	33
9	37
10	41
11	45
12	49
13	53
14	57
15	61
20	81
25	102
30	122

C. soupe	g
1	12
2	24
3	37
4	49
5	61
6	73
7	85
8	98
9	110
10	122
11	134
12	146
13	158
14	171
15	183
20	244
25	305
30	366

C. café	g
1	4
2	8
3	12
4	16
5	20
6	24
7	28
8	33
9	37
10	41
11	45
12	49
13	53
14	57
15	61
20	81
25	102
30	122