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Boulgour, sec : conversion grammes vers tasses

Le boulgour sec est du blé précuit concassé qui cuit vite en grain tendre et noisetté.

Conversion rapide

  • Tasse US = 236,588 mL
  • 1 c. à soupe = 14,787 mL
  • 1 c. à café = 4,929 mL

Table de référence

gCups
500.3
1000.6
1500.9
2001.1
2501.4
3001.7
3502.0
4002.3
4502.6
5002.9
6003.4
7004.0
8004.6
9005.1
10005.7

Faites tremper ou mijotez pour taboulé, salades, pilafs ou accompagnements rapides.

Questions fréquentes

Pourquoi une tasse tassée de Boulgour, sec montre-t-elle moins de volume aux mêmes grammes ?
Parce que le tassement réduit les vides : la même masse tient dans moins de volume. La table prend le remplissage lâche.
L'humidité ajoute-t-elle du poids à Boulgour, sec dans le temps ?
Un peu — les grains secs absorbent l'humidité ambiante, gagnant 1 à 2 % de masse en environnement humide. Conservez hermétiquement.

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