Babeurre, faible en gras : combien de grammes dans une tasse ?

Le babeurre allégé est un lait fermenté acidulé qui attendrit les pâtisseries et sauces.

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  • Tasse US = 236,588 mL
  • 1 c. à soupe = 14,787 mL
  • 1 c. à café = 4,929 mL

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D'après la densité mesurée de Babeurre, faible en gras (1.03 g/mL). Valeurs arrondies ; le poids réel varie selon la marque, le tassement et la température. Sources complètes dans l'outil sur ChefSolver.

Table de référence

Babeurre, faible en gras — tasses vers grammes
Tassesg
1/8 cup30
1/4 cup61
1/3 cup81
1/2 cup122
2/3 cup162
3/4 cup183
1 cup244
1 1/2 cups366
2 cups487

Employez-le dans pancakes, biscuits, saumures de poulet frit, sauce ranch et marinades.

Questions fréquentes

Cette table suppose quelle variante de Babeurre, faible en gras ?
La variante entière standard sauf mention. Demi-écrémé ou écrémé décalent de 1 à 3 g par tasse.
Verre mesureur sec ou liquide pour Babeurre, faible en gras ?
Le verre pour liquides pour un laitier versable — calibré pour lecture à la ligne. Les verres secs débordent et lisent trop haut.

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