Yaourt nature : combien de grammes dans une tasse ?
Le yaourt nature non sucré est du lait fermenté, avec une texture crémeuse et une saveur acidulée. Il ajoute de l'humidité et de la tendresse aux pâtisseries.
Conversion rapide
- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| Tasses | g |
|---|---|
| 1/8 cup | 30 |
| 1/4 cup | 61 |
| 1/3 cup | 81 |
| 1/2 cup | 122 |
| 2/3 cup | 162 |
| 3/4 cup | 183 |
| 1 cup | 244 |
| 1 1/2 cups | 366 |
| 2 cups | 487 |
Comparaison des variétés de yaourt (1 tasse)
| Type | g / cup | Notes |
|---|---|---|
| Yaourt nature entier | 244 g | Densité 1,03 g/mL |
| Yaourt grec nature | 241 g | Densité 1,02 g/mL, égoutté |
| Yaourt allégé | 245 g | Densité 1,036 g/mL |
| Yaourt écrémé | 245 g | Densité 1,036 g/mL |
| Yaourt entier (variante) | 245 g | Densité 1,036 g/mL |
Idéal pour mariner (acidité attendrit), sauces froides ou remplacer crème/babeurre dans les pâtes.
Questions fréquentes
- Puis-je le chauffer sans cailler ?
- Chaleur douce ou liaison à l amidon; l entier tient mieux.
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Convertisseurs d'unités génériques
Ingrédients similaires
- Boissons, préparation pour boisson à la crème anglaise, en poudre, à base de lait entier
- Babeurre, faible en gras
- Céréales, crème de blé, instantanées, sèches
- Céréales, crème de blé, nature (10 minutes), cuites à l'eau, sans sel
- Céréales, farine de blé enrichie, marques assorties, dont crème de blé, cuisson rapide (1 à 3 minutes), cuites à l'eau, sans sel
- Céréales, farine de blé enrichie, marques assorties, dont crème de blé, cuisson rapide (1 à 3 minutes), sèches