chou vert, râpé : combien de grammes dans une cuillère ?
Chou vert émincé; lanières croquantes qui se tassent si on presse.
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- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| tbsp | g |
|---|---|
| 1 | 3 |
| 2 | 7 |
| 3 | 10 |
| 4 | 14 |
| 5 | 17 |
Aérez pour salades; les tasses tassées pèsent bien plus que les mesures légères.
Questions fréquentes
- La taille de coupe de chou vert, râpé change-t-elle le poids d'une cuillère ?
- Oui — le fin se tasse et pèse plus ; le gros laisse des vides. La table suppose une coupe fine et régulière.
- Une cuillère de chou vert, râpé est-elle précise en recette ?
- Pour garnitures et finitions, oui. Pour les composants principaux, pesez — les cuillères portent 20 à 30 % de bruit.