chou vert, râpé : combien de grammes dans une tasse ?
Chou vert émincé; lanières croquantes qui se tassent si on presse.
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- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| Tasses | g |
|---|---|
| 0.3 | 14 |
| 0.5 | 27 |
| 0.8 | 41 |
| 1.0 | 54 |
| 1.5 | 82 |
| 2.0 | 109 |
Aérez pour salades; les tasses tassées pèsent bien plus que les mesures légères.
Questions fréquentes
- La façon de couper chou vert, râpé modifie-t-elle le poids par tasse ?
- Oui — une coupe fine se tasse plus et pèse plus par tasse qu'un hachage grossier. La table utilise une coupe moyenne standard.
- chou vert, râpé coupé frais est-il plus précis que les barquettes déjà coupées ?
- Oui — coupe fraîche a des morceaux plus réguliers et moins de perte d'eau en surface. Le pré-coupé peut dériver de 10 à 15 %.