Ketchup : combien de grammes dans une tasse ?

Le ketchup est un condiment à base de tomate avec vinaigre, sucre et épices.

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  • Tasse US = 236,588 mL
  • 1 c. à soupe = 14,787 mL
  • 1 c. à café = 4,929 mL

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D'après la densité mesurée de Ketchup (1.014 g/mL). Valeurs arrondies ; le poids réel varie selon la marque, le tassement et la température. Sources complètes dans l'outil sur ChefSolver.

Table de référence

Ketchup — tasses vers grammes
Tassesg
1/8 cup30
1/4 cup60
1/3 cup80
1/2 cup120
2/3 cup160
3/4 cup180
1 cup240
1 1/2 cups360
2 cups480

Servez avec frites, burgers et oeufs, ou utilisez-le dans sauces, glaçages et pâtés de viande.

Questions fréquentes

Plonger la tasse ou cuillère-et-ras pour Ketchup ?
Cuillère-et-ras pour la précision. Plonger dans le paquet tasse la poudre et ajoute 20 à 30 g par tasse.
Ketchup vieux pèse-t-il autant même s'il lève moins ?
Oui — la puissance chimique baisse avec le temps mais le poids en grammes par tasse reste constant. La table reste valable ; remplacez pour la levée.

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