Céleri, tranché : combien de grammes dans une tasse ?
Céleri en tranches; tranches croquantes et aqueuses avec beaucoup d air dans les tiges.
Conversion rapide
- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| Tasses | g |
|---|---|
| 1/8 cup | 14 |
| 1/4 cup | 28 |
| 1/3 cup | 38 |
| 1/2 cup | 57 |
| 2/3 cup | 76 |
| 3/4 cup | 85 |
| 1 cup | 114 |
| 1 1/2 cups | 170 |
| 2 cups | 227 |
Mesurez en vrac; tassées, les tranches pèsent plus. Parfait pour mirepoix, salades ou pickles.
Questions fréquentes
- Céleri, tranché perd-il du poids au réfrigérateur ?
- Oui — l'eau cellulaire s'évapore lentement, surtout sur les coupes. 1 à 3 % de masse par jour à l'air libre ; conservez en boîte fermée.
- Remplacer Céleri, tranché frais par congelé change-t-il la lecture en grammes ?
- Oui — les morceaux congelés portent des cristaux de glace qui ajoutent 5 à 10 % à la lecture en tasse. Égouttez bien après décongélation avant de peser.