Fromage bleu : combien de grammes dans une c. à café ?

Le fromage bleu est crémeux et puissant, ses veines apportent une saveur marquée et salée.

Conversion rapide

  • Tasse US = 236,588 mL
  • 1 c. à soupe = 14,787 mL
  • 1 c. à café = 4,929 mL

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D'après la densité mesurée de Fromage bleu (1.05 g/mL). Valeurs arrondies ; le poids réel varie selon la marque, le tassement et la température. Sources complètes dans l'outil sur ChefSolver.

Table de référence

tspg
15
210
316
421
526
631
736
841
947
1052
1157
1262
1367
1472
1578
20104
25129
30155

Émiettez sur salades, burgers, steaks ou faites-le fondre dans sauces et vinaigrettes.

Questions fréquentes

La MG affecte-t-elle le poids par cuillère à café de Fromage bleu ?
Par fractions de gramme — à peine perceptible sauf en pâtisserie stricte. La table utilise la base entière.
La densité de Fromage bleu change-t-elle plusieurs jours après ouverture ?
Très peu. La MG peut se séparer, mais le poids mesuré par tasse/mL reste à 1 % près tant que le produit est dans sa DLC.

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