tablette de chocolat noir – tasses vers grammes
Comprend les mesures les plus courantes : 1/4, 1/2, 3/4, 1 et 2 tasses de tablette de chocolat noir.
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- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| Cups | g |
|---|---|
| 79 | |
| 159 | |
| 238 | |
| 317 | |
| 476 | |
| 634 |
A grignoter, marier à fruits secs et frais, hacher dans les pâtes ou fondre pour ganaches et glaçages.
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Questions fréquentes
- Pourquoi 1 tasse de tablette de chocolat noir n'a pas toujours le même poids ?
- tablette de chocolat noir peut être versé doucement ou tassé. Nous utilisons la méthode cuillère + nivelage pour rester cohérents.
- Comment adapter la table aux tasses tassées ?
- Une tasse tassée ajoute environ 10 à 15 % de poids. Multipliez les valeurs par 1,15 si vous compacte tablette de chocolat noir.