sucre de coco : combien de grammes dans une c. à café ?

Sucre de coco; sucrant granulé de sève de cocotier aux notes caramel.

Conversion rapide

  • Tasse US = 236,588 mL
  • 1 c. à soupe = 14,787 mL
  • 1 c. à café = 4,929 mL

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D'après la densité mesurée de sucre de coco (0.7 g/mL). Valeurs arrondies ; le poids réel varie selon la marque, le tassement et la température. Sources complètes dans l'outil sur ChefSolver.

Table de référence

tspg
13
27
310
414
517
621
724
828
931
1035
1138
1241
1345
1448
1552
2069
2586
30104

Pesez pour pâtisserie ou boissons; couleur/goût plus foncés que le sucre blanc.

Questions fréquentes

La cuillère à café est-elle utile pour sucre de coco ?
Pour doser la saveur, oui. Pour les quantités principales, cuillère à soupe ou tasse sont plus fiables.
sucre de coco à température ambiante se mesure-t-il mieux que froid ?
Oui — sucre de coco tiède s'étale dans les coins, remplit les vides et s'arase. Le produit froid adhère et laisse des vides qui sous-estiment le poids.

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