Fromage blanc : combien de grammes dans une cuillère ?
Fromage cottage; caillé frais dans du lactosérum, goût légèrement acidulé.
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- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| tbsp | g |
|---|---|
| 1 | 14 |
| 2 | 28 |
| 3 | 43 |
| 4 | 57 |
| 5 | 71 |
Pesez pour pancakes, dips ou bols; remuez avant de mesurer pour répartir le lactosérum.
Questions fréquentes
- La MG change-t-elle le poids par cuillère de Fromage blanc ?
- Légèrement — entier est ~0,5 g plus lourd que l'écrémé. La table prend la base entière.
- Puis-je remplacer Fromage blanc entier par écrémé au même poids ?
- Pour la masse oui, mais la MG change goût, coloration et texture. En pâtisserie, suivez la variante de la recette plus que le seul poids.