Fromage blanc : combien de grammes dans une cuillère ?

Fromage cottage; caillé frais dans du lactosérum, goût légèrement acidulé.

Conversion rapide

  • Tasse US = 236,588 mL
  • 1 c. à soupe = 14,787 mL
  • 1 c. à café = 4,929 mL

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D'après la densité mesurée de Fromage blanc (0.96 g/mL). Valeurs arrondies ; le poids réel varie selon la marque, le tassement et la température. Sources complètes dans l'outil sur ChefSolver.

Table de référence

tbspg
114
228
343
457
571
685
799
8114
9128
10142
11156
12170
13185
14199
15213
20284
25355
30426

Pesez pour pancakes, dips ou bols; remuez avant de mesurer pour répartir le lactosérum.

Questions fréquentes

La MG change-t-elle le poids par cuillère de Fromage blanc ?
Légèrement — entier est ~0,5 g plus lourd que l'écrémé. La table prend la base entière.
Puis-je remplacer Fromage blanc entier par écrémé au même poids ?
Pour la masse oui, mais la MG change goût, coloration et texture. En pâtisserie, suivez la variante de la recette plus que le seul poids.

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