Concombre, tranché : combien de grammes dans une tasse ?
Concombre en tranches; tranches croquantes et aqueuses avec beaucoup d air.
Conversion rapide
- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| Tasses | g |
|---|---|
| 1/8 cup | 10 |
| 1/4 cup | 21 |
| 1/3 cup | 28 |
| 1/2 cup | 41 |
| 2/3 cup | 55 |
| 3/4 cup | 62 |
| 1 cup | 83 |
| 1 1/2 cups | 124 |
| 2 cups | 166 |
Mesurez en vrac; tassées, les tranches pèsent plus. Parfait pour salades, pickles ou aguas frescas.
Questions fréquentes
- Concombre, tranché coupé frais est-il plus précis que les barquettes déjà coupées ?
- Oui — coupe fraîche a des morceaux plus réguliers et moins de perte d'eau en surface. Le pré-coupé peut dériver de 10 à 15 %.
- Concombre, tranché perd-il du poids au réfrigérateur ?
- Oui — l'eau cellulaire s'évapore lentement, surtout sur les coupes. 1 à 3 % de masse par jour à l'air libre ; conservez en boîte fermée.