Poudre de curry
Poudre de curry; mélange d épices (curcuma, coriandre, cumin) de densité moyenne.
Pesez pour régularité; faites revenir dans l'huile pour libérer arômes et couleur.
Conversion rapide
- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Source densité :USDA SR Legacy
Poudre de curry — C. café → g
| C. café | g |
|---|---|
| 1 | 2 |
| 2 | 4 |
| 3 | 6 |
| 4 | 8 |
| 5 | 11 |
| 6 | 13 |
| 7 | 15 |
| 8 | 17 |
| 9 | 19 |
| 10 | 21 |
| 11 | 23 |
| 12 | 25 |
| 13 | 27 |
| 14 | 29 |
| 15 | 32 |
| 20 | 42 |
| 25 | 53 |
| 30 | 63 |
Poudre de curry — Tasse → g
| Tasses | g |
|---|---|
| 1/8 cup | 13 |
| 1/4 cup | 25 |
| 1/3 cup | 34 |
| 1/2 cup | 50 |
| 2/3 cup | 67 |
| 3/4 cup | 76 |
| 1 cup | 101 |
| 1 1/2 cups | 151 |
| 2 cups | 202 |
Poudre de curry — C. soupe → g
| C. soupe | g |
|---|---|
| 1 | 6 |
| 2 | 13 |
| 3 | 19 |
| 4 | 25 |
| 5 | 32 |
| 6 | 38 |
| 7 | 44 |
| 8 | 50 |
| 9 | 57 |
| 10 | 63 |
| 11 | 69 |
| 12 | 76 |
| 13 | 82 |
| 14 | 88 |
| 15 | 95 |
| 20 | 126 |
| 25 | 158 |
| 30 | 189 |
Poudre de curry — g → Tasses
| g | Tasses |
|---|---|
| 50 | 0.5 |
| 100 | 1.0 |
| 150 | 1.5 |
| 200 | 2.0 |
| 250 | 2.5 |
| 300 | 3.0 |
| 350 | 3.5 |
| 400 | 4.0 |
| 450 | 4.5 |
| 500 | 5.0 |
| 600 | 6.0 |
| 700 | 6.9 |
| 800 | 7.9 |
| 900 | 8.9 |
| 1000 | 9.9 |
Poudre de curry — mL → g
| mL | g |
|---|---|
| 10 | 4 |
| 25 | 11 |
| 50 | 21 |
| 75 | 32 |
| 100 | 43 |
| 125 | 53 |
| 150 | 64 |
| 200 | 85 |
| 250 | 107 |
| 500 | 213 |
| 750 | 320 |
| 1000 | 426 |
Poudre de curry — oz → g
| oz | g |
|---|---|
| 1 | 28 |
| 2 | 57 |
| 3 | 85 |
| 4 | 113 |
| 5 | 142 |
| 8 | 227 |
| 10 | 283 |
| 12 | 340 |
| 15 | 425 |
| 20 | 567 |
| 25 | 709 |
| 30 | 850 |
| 40 | 1134 |
| 50 | 1417 |
Tableau des épices et herbes
Ne sur-assaisonnez plus jamais. Poids en grammes pour plus de 40 épices et herbes, à imprimer.
Conservation et ustensiles
- Conservez dans un placard frais et sec (sous 21 °C), à l'abri du soleil.
- Boîtes hermétiques : les ingrédients secs gagnent 1 à 2 % de masse en air humide.
- Tournez les stocks : premier entré, premier sorti.
- Vérifiez les DLC ; la puissance baisse avant que le produit ne paraisse vieux.
Conservez hermétique et à l'abri de la lumière pour garder les épices fraîches.