Farro, sec

Le farro sec (amidonnier) est un blé ancien nourrissant, au goût toasté et noisetté.

Faites tremper rapidement puis mijotez pour salades, soupes, bols ou plats façon risotto.

Conversion rapide

Ingrédient

Tasse US = 236,588 mL
1 c. à soupe = 14,787 mL
1 c. à café = 4,929 mL

Source densité :Reference tested

Farro, sec — Tasse → g

Tasses	g
1/8 cup	26
1/4 cup	52
1/3 cup	69
1/2 cup	104
2/3 cup	139
3/4 cup	156
1 cup	208
1 1/2 cups	312
2 cups	416

Farro, sec — C. soupe → g

C. soupe	g
1	13
2	26
3	39
4	52
5	65
6	78
7	91
8	104
9	117
10	130
11	143
12	156
13	169
14	182
15	195
20	260
25	325
30	390

Farro, sec — g → Tasses

g	Tasses
50	0.2
100	0.5
150	0.7
200	1.0
250	1.2
300	1.4
350	1.7
400	1.9
450	2.2
500	2.4
600	2.9
700	3.4
800	3.8
900	4.3
1000	4.8

Farro, sec — mL → g

mL	g
10	9
25	22
50	44
75	66
100	88
125	110
150	132
200	176
250	220
500	440
750	659
1000	879

Farro, sec — C. café → g

C. café	g
1	4
2	9
3	13
4	17
5	22
6	26
7	30
8	35
9	39
10	43
11	48
12	52
13	56
14	61
15	65
20	87
25	108
30	130

Farro, sec — oz → g

oz	g
1	28
2	57
3	85
4	113
5	142
8	227
10	283
12	340
15	425
20	567
25	709
30	850
40	1134
50	1417

Tableau tasses-grammes à imprimer

Plus de 100 ingrédients avec les poids exacts en grammes par tasse, c. à soupe et c. à café. La référence indispensable.

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Céréales

Rice, oats, quinoa, couscous and similar grains hydrate based on precise ratios. Volume is skewed by kernel size and air gaps. Weighing both dry and cooked grains keeps texture predictable.

Why weigh dry grains?Cup measures change with grain size and packing. Weight guarantees the right water ratio for fluffy, non-gummy results.

Conservation et ustensiles

Conservez dans un placard frais et sec (sous 21 °C), à l'abri du soleil.
Boîtes hermétiques : les ingrédients secs gagnent 1 à 2 % de masse en air humide.
Tournez les stocks : premier entré, premier sorti.
Vérifiez les DLC ; la puissance baisse avant que le produit ne paraisse vieux.

Conservez le farro sec fermé, au frais et à l’abri de la lumière; le farro cuit se garde 4–5 jours au froid ou se congèle.

Sources: CDC · FDA

C. soupe	g
1	13
2	26
3	39
4	52
5	65
6	78
7	91
8	104
9	117
10	130
11	143
12	156
13	169
14	182
15	195
20	260
25	325
30	390

C. café	g
1	4
2	9
3	13
4	17
5	22
6	26
7	30
8	35
9	39
10	43
11	48
12	52
13	56
14	61
15	65
20	87
25	108
30	130

C. soupe	g
1	13
2	26
3	39
4	52
5	65
6	78
7	91
8	104
9	117
10	130
11	143
12	156
13	169
14	182
15	195
20	260
25	325
30	390

C. café	g
1	4
2	9
3	13
4	17
5	22
6	26
7	30
8	35
9	39
10	43
11	48
12	52
13	56
14	61
15	65
20	87
25	108
30	130