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Haricots Great Northern, secs

Les haricots Great Northern secs sont des haricots blancs moyens, tendres et doux à la cuisson.

Employez-les dans gratins, soupes, haricots au four ou mixés en trempettes crémeuses.

Storage & tools

• Réfrigérez les aliments périssables dans les 2 heures (1 heure si > 32 °C).
• Gardez le réfrigérateur à 4 °C ou moins et le congélateur à -18 °C.
• Refroidissez les aliments chauds dans des contenants peu profonds.
• Utilisez un thermomètre d’appareil pour vérifier la température.

Gardez les haricots secs fermés; les cuits se conservent 4–5 jours au frigo ou se congèlent.

Sources: CDC · FDA

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