Haricots Great Northern, secs : combien de grammes dans une cuillère ?
Les haricots Great Northern secs sont des haricots blancs moyens, tendres et doux à la cuisson.
Conversion rapide
- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| tbsp | g |
|---|---|
| 1 | 11 |
| 2 | 22 |
| 3 | 32 |
| 4 | 43 |
| 5 | 54 |
| 6 | 65 |
| 7 | 76 |
| 8 | 86 |
| 9 | 97 |
| 10 | 108 |
| 11 | 119 |
| 12 | 130 |
| 13 | 140 |
| 14 | 151 |
| 15 | 162 |
| 20 | 216 |
| 25 | 270 |
| 30 | 324 |
Employez-les dans gratins, soupes, haricots au four ou mixés en trempettes crémeuses.
Questions fréquentes
- Une cuillère de Haricots Great Northern, secs cuit mesure-t-elle des morceaux ou de la masse ?
- De la masse. Le volume est rempli de morceaux hydratés dont le poids reflète la rétention d'eau.
- Puis-je utiliser le liquide de cuisson de Haricots Great Northern, secs dans la mesure ?
- Seulement si la recette le demande (ex. aquafaba). Sinon, égouttez bien : le liquide ajoute un poids variable et fausse la lecture.