Tartine de jambon et de fromage

La pâte à tartiner jambon-fromage est une préparation émulsionnée et transformée d'une densité de 1,014 g/ml : une tasse pèse donc environ 240 grammes et une cuillère à soupe environ 15 grammes. Sa texture souple et tartinable associe jambon haché, fromage fondu et stabilisants ; c'est une garniture pratique pour crackers, canapés et bâtonnets de céleri lorsqu'on cherche un condiment savoureux et riche en protéines.

Qu'est-ce que Tartine de jambon et de fromage ?

La pâte à tartiner jambon-fromage est une préparation émulsionnée et transformée d'une densité de 1,014 g/ml : une tasse pèse donc environ 240 grammes et une cuillère à soupe environ 15 grammes. Sa texture souple et tartinable associe jambon haché, fromage fondu et stabilisants ; c'est une garniture pratique pour crackers, canapés et bâtonnets de céleri lorsqu'on cherche un condiment savoureux et riche en protéines.

Conversion rapide

Ingrédient

Tasse US = 236,588 mL
1 c. à soupe = 14,787 mL
1 c. à café = 4,929 mL

Source densité :USDA SR Legacy

Tartine de jambon et de fromage — Tasse → g

Tasses	g
1/8 cup	30
1/4 cup	60
1/3 cup	80
1/2 cup	120
2/3 cup	160
3/4 cup	180
1 cup	240
1 1/2 cups	360
2 cups	480

Tartine de jambon et de fromage — C. soupe → g

C. soupe	g
1	15
2	30
3	45
4	60
5	75
6	90
7	105
8	120
9	135
10	150
11	165
12	180
13	195
14	210
15	225
20	300
25	375
30	450

Tartine de jambon et de fromage — g → Tasses

g	Tasses
50	0.2
100	0.4
150	0.6
200	0.8
250	1.0
300	1.3
350	1.5
400	1.7
450	1.9
500	2.1
600	2.5
700	2.9
800	3.3
900	3.8
1000	4.2

Tartine de jambon et de fromage — mL → g

mL	g
10	10
25	25
50	51
75	76
100	101
125	127
150	152
200	203
250	254
500	507
750	761
1000	1014

Tartine de jambon et de fromage — C. café → g

C. café	g
1	5
2	10
3	15
4	20
5	25
6	30
7	35
8	40
9	45
10	50
11	55
12	60
13	65
14	70
15	75
20	100
25	125
30	150

Tartine de jambon et de fromage — oz → g

oz	g
1	28
2	57
3	85
4	113
5	142
8	227
10	283
12	340
15	425
20	567
25	709
30	850
40	1134
50	1417

Tableau de conversion cuisine

Tasses, c. à soupe, c. à café, ml et oz — tout en un poster imprimable pour huiles, liquides, produits laitiers et sauces.

Voir le tableau

Condiments

Les condiments visqueux comme le ketchup collent aux mesures. Cela crée du gaspillage et du désordre. Peser directement dans le plat est la méthode professionnelle, propre et précise.

How do I measure sticky sauces without the mess?Place your bowl on the scale, press 'Tare' (Zero), and squeeze/pour the sauce directly until you hit the target gram weight. No measuring spoons to wash!

FAQ

Why is ham and cheese spread nearly the same density as water?: At 1.014 g/ml, the fat from processed cheese and the moisture in ground ham nearly balance out, creating a soft emulsion that weighs only about 3 grams more per cup than plain water.
How much does a tablespoon of ham and cheese spread weigh?: One tablespoon (about 14.8 ml) weighs approximately 15 grams at 1.014 g/ml, making volume-to-weight conversion nearly identical to water and easy to estimate when portioning onto crackers.
Can I substitute ham and cheese spread by weight for other processed spreads?: Its 1.014 g/ml density is close to many mayonnaise-based spreads like tartar sauce (also 1.014 g/ml), so weight-based substitutions between similar emulsified spreads will yield comparable volumes in sandwich recipes.

Par Fidamen-Chefsolver Team | Révisé par Ugo Candido | Mis à jour 31 août 2026

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