Confitures, conserves, marmelades, sucrées au jus de fruits : combien de grammes dans une tasse ?
Les confitures et marmelades sucrées au jus de fruit utilisent les sucres du fruit plutôt que du sucre ajouté.
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- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| Tasses | g |
|---|---|
| 0.3 | 76 |
| 0.5 | 152 |
| 0.8 | 228 |
| 1.0 | 304 |
| 1.5 | 456 |
| 2.0 | 608 |
Tartinez sur pain, mélangez à yaourt et flocons, ou employez en garniture de biscuits et gâteaux.
Questions fréquentes
- Que faire si Confitures, conserves, marmelades, sucrées au jus de fruits a cristallisé dans la bouteille ?
- Réchauffez la bouteille au bain-marie jusqu'à dissolution des cristaux, puis secouez. La masse totale ne change pas ; les valeurs en grammes restent valables.
- Puis-je remplacer Confitures, conserves, marmelades, sucrées au jus de fruits par un autre sirop au même poids en grammes ?
- Seulement si la teneur en sucre est proche. Des sirops plus denses portent plus de masse par mL ; l'échange 1:1 au poids est plus sûr qu'au volume.