Confitures, conserves, marmelades, sucrées au jus de fruits : combien de grammes dans une cuillère ?
Les confitures et marmelades sucrées au jus de fruit utilisent les sucres du fruit plutôt que du sucre ajouté.
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- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Table de référence
| tbsp | g |
|---|---|
| 1 | 19 |
| 2 | 38 |
| 3 | 57 |
| 4 | 76 |
| 5 | 95 |
Tartinez sur pain, mélangez à yaourt et flocons, ou employez en garniture de biscuits et gâteaux.
Questions fréquentes
- Dois-je remuer Confitures, conserves, marmelades, sucrées au jus de fruits avant de mesurer ?
- Oui — les sucres peuvent se déposer dans la bouteille avec le temps. Un bref remuage homogénéise la densité et stabilise la lecture.
- Puis-je remplacer Confitures, conserves, marmelades, sucrées au jus de fruits par un autre sirop au même poids en grammes ?
- Seulement si la teneur en sucre est proche. Des sirops plus denses portent plus de masse par mL ; l'échange 1:1 au poids est plus sûr qu'au volume.