Poireaux (bulbe et feuilles inférieures), lyophilisés
Les poireaux lyophilisés gardent une saveur douce d oignon en morceaux légers et croquants.
Ajoutez à soupes, sauces et gratins; réhydratez brièvement ou émiettez sans trempage pour la texture.
Conversion rapide
- Tasse US = 236,588 mL
- 1 c. à soupe = 14,787 mL
- 1 c. à café = 4,929 mL
Source densité :USDA SR Legacy
Poireaux (bulbe et feuilles inférieures), lyophilisés — Tasse → g
| Tasses | g |
|---|---|
| 1/8 cup | 0 |
| 1/4 cup | 1 |
| 1/3 cup | 1 |
| 1/2 cup | 2 |
| 2/3 cup | 2 |
| 3/4 cup | 2 |
| 1 cup | 3 |
| 1 1/2 cups | 5 |
| 2 cups | 7 |
Poireaux (bulbe et feuilles inférieures), lyophilisés — C. soupe → g
| C. soupe | g |
|---|---|
| 1 | 0 |
| 2 | 0 |
| 3 | 1 |
| 4 | 1 |
| 5 | 1 |
| 6 | 1 |
| 7 | 1 |
| 8 | 2 |
| 9 | 2 |
| 10 | 2 |
| 11 | 2 |
| 12 | 2 |
| 13 | 3 |
| 14 | 3 |
| 15 | 3 |
| 20 | 4 |
| 25 | 5 |
| 30 | 6 |
Poireaux (bulbe et feuilles inférieures), lyophilisés — g → Tasses
| g | Tasses |
|---|---|
| 50 | 15.1 |
| 100 | 30.2 |
| 150 | 45.3 |
| 200 | 60.4 |
| 250 | 75.5 |
| 300 | 90.6 |
| 350 | 105.7 |
| 400 | 120.8 |
| 450 | 135.9 |
| 500 | 151.0 |
| 600 | 181.1 |
| 700 | 211.3 |
| 800 | 241.5 |
| 900 | 271.7 |
| 1000 | 301.9 |
Poireaux (bulbe et feuilles inférieures), lyophilisés — mL → g
| mL | g |
|---|---|
| 10 | 0 |
| 25 | 0 |
| 50 | 1 |
| 75 | 1 |
| 100 | 1 |
| 125 | 2 |
| 150 | 2 |
| 200 | 3 |
| 250 | 4 |
| 500 | 7 |
| 750 | 11 |
| 1000 | 14 |
Poireaux (bulbe et feuilles inférieures), lyophilisés — C. café → g
| C. café | g |
|---|---|
| 1 | 0 |
| 2 | 0 |
| 3 | 0 |
| 4 | 0 |
| 5 | 0 |
| 6 | 0 |
| 7 | 0 |
| 8 | 1 |
| 9 | 1 |
| 10 | 1 |
| 11 | 1 |
| 12 | 1 |
| 13 | 1 |
| 14 | 1 |
| 15 | 1 |
| 20 | 1 |
| 25 | 2 |
| 30 | 2 |
Poireaux (bulbe et feuilles inférieures), lyophilisés — oz → g
| oz | g |
|---|---|
| 1 | 28 |
| 2 | 57 |
| 3 | 85 |
| 4 | 113 |
| 5 | 142 |
| 8 | 227 |
| 10 | 283 |
| 12 | 340 |
| 15 | 425 |
| 20 | 567 |
| 25 | 709 |
| 30 | 850 |
| 40 | 1134 |
| 50 | 1417 |
Tableau de conversion pâtisserie
Poids exacts en grammes pour la farine, le sucre, le cacao et tous les ingrédients de pâtisserie. À imprimer et afficher.
Conservation et ustensiles
- Conservez dans un placard frais et sec (sous 21 °C), à l'abri du soleil.
- Boîtes hermétiques : les ingrédients secs gagnent 1 à 2 % de masse en air humide.
- Tournez les stocks : premier entré, premier sorti.
- Vérifiez les DLC ; la puissance baisse avant que le produit ne paraisse vieux.
Gardez hermétique dans un endroit frais et sec; refermez vite pour éviter l humidité.