Lentilles cuites

Lentilles cuites; légumineuses tendres qui restent intactes au goût terreux doux.

Parfaites pour soupes, salades ou galettes végétales; ne surcuisez pas pour éviter la purée.

Conversion rapide

Ingrédient

Tasse US = 236,588 mL
1 c. à soupe = 14,787 mL
1 c. à café = 4,929 mL

Source densité :USDA SR Legacy

Lentilles cuites — C. soupe → g

C. soupe	g
1	12
2	25
3	37
4	50
5	62
6	74
7	87
8	99
9	111
10	124
11	136
12	149
13	161
14	173
15	186
20	248
25	309
30	371

Lentilles cuites — g → Tasses

g	Tasses
50	0.3
100	0.5
150	0.8
200	1.0
250	1.3
300	1.5
350	1.8
400	2.0
450	2.3
500	2.5
600	3.0
700	3.5
800	4.0
900	4.5
1000	5.1

Lentilles cuites — Tasse → g

Tasses	g
1/8 cup	25
1/4 cup	49
1/3 cup	66
1/2 cup	99
2/3 cup	132
3/4 cup	148
1 cup	198
1 1/2 cups	297
2 cups	396

Lentilles cuites — mL → g

mL	g
10	8
25	21
50	42
75	63
100	84
125	105
150	126
200	167
250	209
500	418
750	628
1000	837

Lentilles cuites — C. café → g

C. café	g
1	4
2	8
3	12
4	17
5	21
6	25
7	29
8	33
9	37
10	41
11	45
12	50
13	54
14	58
15	62
20	83
25	103
30	124

Lentilles cuites — oz → g

oz	g
1	28
2	57
3	85
4	113
5	142
8	227
10	283
12	340
15	425
20	567
25	709
30	850
40	1134
50	1417

Tableau tasses-grammes à imprimer

Plus de 100 ingrédients avec les poids exacts en grammes par tasse, c. à soupe et c. à café. La référence indispensable.

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Conservation et ustensiles

Réfrigérez les aliments périssables dans les 2 heures (1 heure si > 32 °C).
Réfrigérateur à 4 °C ou moins : la chaîne du froid limite la perte de masse.
Refroidissez les plats chauds dans des contenants peu profonds.
Utilisez un thermomètre d'appareil pour vérifier la température.

Réfrigérez dans le liquide de cuisson ; ils épaississent en refroidissant.

Sources: CDC · FDA

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